Schinken (Formfleischvorderschinken) aus Schweinefleisch
Allergene
A: glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon
B: Krebstiere
C: Eier
D: Fisch
E: Erdnüsse
F: Soja
G: Milch (einschließlich Laktose)
H: Schalenfrüchte: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse
I: Sellerie
J: Senf
K: Sesamsamen
L: Schwefeldioxid und Sulphite (ab 10mg pro Kilogramm oder Liter)
M: Lupinen
N: Weichtiere
Zusatzstoffe
1: mit Konservierungsstoff
2: mit Geschmacksverstärker
3: mit Antioxidationsmittel
4: mit Farbstoff
5: mit Phosphat
6: mit Süßungsmittel
7: koffeinhaltig
8: chininhaltig
9: geschwärzt
10: enthält eine Phenylalaninquelle
